receptbloggen

4 portioner 245.5 kalorier/portion
400 g filé kyckling bröst
½ dl olja raps
1 paprika röd strimlad
1 paprika gul strimlad
1 lök purjo liten strimlad
200 g böngroddar
marinad
2 tsk ingefära riven
3 msk soja
2 msk saft lime färsk pressad
3 msk sås chili sweet thai
gör så här
skär köttet kyckling i stora strimlor. blanda soja saft lime färsk pressad sås chili sweet thai ingefära riven till en marinad och lägg kyckling strimlor i marinaden.
hetta upp olja raps i en wok panna lr i en stor stek panna. fräs upp lök purjo paprika röd paprika gul på hög värme under om rörning. lägg kyckling bitarna i wok pannan lr lägg kyckling bitarna i stek pannan. låt marinaden följa med kyckling bitarna i wok pannan lr låt marinaden följa med kyckling bitarna i stek pannan. lägg i bön groddar när kycklingen är genom stekt. servera.

4 portioner

• 800 g kycklingfilé
• vetemjöl
• 1 burk ananas i spad
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tsk krossad ingefära
• 1 dl gröna ärtor
• 1 msk potatismjöl
• 1,5 dl vatten
• 1 msk vitvinsvinäger
• 1 dl tomatpuré
• 2 msk soja
• 3 msk socker
• 2 msk sesamolja
• matolja
• 2 msk smör
  1. Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul. Lägg undan på hushållspapper.
  2. Blanda potatismjöl med 1,5 dl vatten.
  3. Bryn finhackad vitlök med ingefära i matolja en kort stund.
  4. Tillsätt potatismjölvätskan, ärtor, vinäger, soja, tomatpuré, socker, och sesamolja. Låt sjuda under omrörning i ett par minuter.
  5. Skär ananasbitarna i mindre bitar och tillsätt dem samt c:a 3 msk ananasspad.
  6. Låt sjuda tills såsen tjocknar.
  7. Servera med ris.

3 portioner 946 kalorier/portion
Ingredienser
450 g salladskyckling
2 tomater
1 stor gul lök
4 dl lätt creme fraiché
1 påse tacokrydda
1 burk tacosås
ca 100 g riven ost 28%
200 gram chips tortilla cheese Santa maria

Gör såhär
Lägg kycklingen i en gratängform.
Hacka tomater och lök och lägg ovanpå kycklingen.
Blanda tacokrydda, tacosås och creme fraiché.
Häll ovanpå löken och strö tillsist över osten.
Gratinera på 225 grader tills gratängen fått färg och är varm.
Lägg Gratängen på tallrikar och lägg chips tortilla cheese Santa maria på tallrikar , servera !

3 portioner 454 kalorier/portion
Ingredienser
4  Kycklingfileér a´125g

Marinad:

• 4 msk sweet chili
• 2 msk soja
• 2 klyftor vitlök
• dragon

Sallad:

• 2 dl quinoa
• 1 st kycklingbuljongtärning
• 2 dl kidneybönor, kokta eller konserverade
• 1 färsk mango
• 1/2 färsk ananas
• 1 gul lök
• 1 lime
• 1 msk färsk riven ingefära
• 1 tsk sambal oelek

Dressing:

• 2 dl mini fraiché 5%
• 2 msk sweet chili
• 2 klyftor vitlök, pressad
• salt och peppar

Gör såhär

1. Blanda ihop marinad och pensla kycklingen.
2. Stek i ugnen 225c i ca 30 minuter.
3. Koka quinoa med buljongtärningen i 4 dl vatten ca 20 minuter.
4. Hacka mango och ananas i cm stora bitar och löken ännu mindre.
5. Riv och pressa limen. Blanda allt till salladen
6. Blanda dressingen och njut av måltiden

3 portioner 804 kalorier/portion
400 g turkisk yoghurt
600 g kycklingfilé
2 tsk curry
1 msk flytande margarin
2 dl skuren purjolök
1 strimlad röd paprika
1 strimlad grön paprika
2 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
2 dl stark grönsaksbuljong
2 dl Milda mat extra
vitlökssalt, salt o peppar efter smak

3 dl okokt ris

Gör så här:

Strimla köttet. Fräs matfett o curry i en gryta.
Blanda ner köttet och bryn det.
Lägg i grönsakerna och vitlökssalt och låt det puttra.
Tillsätt tomatpuré och rör om ordentligt.
Vispa ihop mjöl och grönsaksbuljongen och rör ner i grytan.
Tillsätt yoghurt och grädde. Värm försiktigt.
Smaka av med salt o peppar….
Serveras med ris o ev. endast grönsallad

Ingredienser 4 portioner
1 burk tikka masala sharwoods
2 fileer kyckling
Smör
Gör såhär
1. Koka riset.
2. Skär kycklingfiléerna i stora tärningar.
3. Bryn kycklingen i en halvstor kastrull i lite smör.
4. Tillsätt Sharwoods Tikka Masala och koka upp.
5. Låt koka under lock 15-20 minuter tills kycklingen är genomstekt.
6. Servera med ris.