receptbloggen

3 portioner 632 kalorier/portion
Ingredienser

500 g färsk pasta

1 msk smör
250 g rökt strimlad skinka
150 g champinjoner delad i 4 bitar
1 grön strimlad paprika
1 burk creme bonjour cuisine vitlök & örter
lite örter att strö över till garnering

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning.
Stek skinkan, champinjonerna och paprikan i smöret några minuter.
Häll i creme bonjouren och låt detta bli varmt och blanda ihop med pastan.
Servera

Ingredienser 3 portioner
400 gram färs nöt 10% fett
1 lök gul
2 klyftor vit lök
1 msk olja oliv
1/2 dl vatten
1 tsk salt
2 krm svart peppar mald
250 gram körsbär tomater
2 msk oregano färsk hackad fint
300 gram pasta
1 dl ost parmesan riven
Gör såhär
Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs färsen på hög värme ca 3 min. Sänk värmen något och blanda ner lök och vitlök. Stek ytterligare ca 2 min.
2. Tillsätt vatten, salt och peppar och låt röran småputtra ca 2 min. Halvera tomaterna och blanda ner dem samt oregano strax före servering.
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och servera med köttfärsröran. Strö över hyvlad parmesan och oregano.





694 kalorier/portion

Ingredienser 4 portioner
400 gram pasta
600 gram skinka rökt
3 klyftor vit lök
1 lök röd
1 msk smör
3 dl grädde visp
1 msk fond kalv koncentrerad
2 tsk sambal oelek
2 tsk soja
Gör såhär
1. Skär köttet i strimlor.
2. Skala och hacka vitlöken och skala och skiva rödlöken.
3. Koka pastan.
4. Bryn det strimlade köttet i smör i en het stekpanna. Lägg över i en gryta.
5. Fräs vitlök och rödlök och lägg över i grytan.
6. Tillsätt vispgrädde, fond, sambal oelek och soja. Låt koka i några minuter.
7. Servera köttsåsen med pastan och valfria grönsaker.