receptbloggen

Ju mer vegetabiliskt protein som du äter, desto lägre blir ditt blodtryck. Här får du en lista på hur du får in mer bönor och linser till vardags.

Det visar en amerikansk studie som rekommenderar bönor, kikärter, linser, majs och vete eftersom de här växterna innehåller glutaminsyra som är en av byggstenarna i proteiner.

Glutaminsyra hjälper blodkärlen att utvidgas och slappna av så att det finns mindre motstånd när blodet ska rinna igenom. Och det får blodtrycket att falla.

Vegetabiliskt protein har dessutom den fördelen att det är ytterst fettfattigt och mättande.