receptbloggen

10 muffin 265 kalorier/muffin
Ingredienser
150 gram smör
2 dl strö socker
2 ägg
1 tsk vanilj socker
1/2 dl mjölk 0.5% fett
3 dl vete mjöl
1 tsk bak pulver
100 gram blåbär

Gör såhär
-Vispa smör och socker vitt och luftigt. Rör i äggen, ett åt gången. Tillsätt vaniljsocker och mjölk.

-Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Häll smeten i muffinsformar och tryck ner bär i smeten.

-Baka muffinsen i ugn, 15 min. på 200°C.