receptbloggen

30 maränger 30 kalorier/maräng
Ingredienser
5 ägg vitor
1 krm vinäger
2 1/2 dl strö socker


Gör såhär
Sätt ugnen på 100 grader.
Vispa äggvitorna till ett fast vitt skum med elvispen.
Tillsätt vinäger och socker och vispa ytterligare ännu fastare.
Marängmassan ska vara helt fast och stanna i bunken om man vänder den upp och ner.
Klicka ut maränger på bakplåtspapper.
Sätt in i ugnen och grädda i knappt 1 ½ timme (öppna inte luckan).
Låt svalna på galler.