receptbloggen

3 portioner 804 kalorier/portion
400 g turkisk yoghurt
600 g kycklingfilé
2 tsk curry
1 msk flytande margarin
2 dl skuren purjolök
1 strimlad röd paprika
1 strimlad grön paprika
2 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
2 dl stark grönsaksbuljong
2 dl Milda mat extra
vitlökssalt, salt o peppar efter smak

3 dl okokt ris

Gör så här:

Strimla köttet. Fräs matfett o curry i en gryta.
Blanda ner köttet och bryn det.
Lägg i grönsakerna och vitlökssalt och låt det puttra.
Tillsätt tomatpuré och rör om ordentligt.
Vispa ihop mjöl och grönsaksbuljongen och rör ner i grytan.
Tillsätt yoghurt och grädde. Värm försiktigt.
Smaka av med salt o peppar….
Serveras med ris o ev. endast grönsallad