Muffin blåbär
12 muffins blåbär 161 kalorier/muffin blåbär
Ingredienser
3 1/2 dl vete mjöl
2 tsk bak pulver
1 dl strö socker
1 krm salt joderat
75 gram smör
1 dl kesella 1% fett
1 dl mjölk 0.5% fett
1 ägg
200 gram blåbär frysta
Gör såhär
Sätt ugnen på 200* och ställ fram 12 muffinsformar på en plåt.
Ingredienser
3 1/2 dl vete mjöl
2 tsk bak pulver
1 dl strö socker
1 krm salt joderat
75 gram smör
1 dl kesella 1% fett
1 dl mjölk 0.5% fett
1 ägg
200 gram blåbär frysta
Gör såhär
Sätt ugnen på 200* och ställ fram 12 muffinsformar på en plåt.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt den smälta margarinet, kesella, mjölk och ägg. Blanda mycket försiktigt, smeten ska inte överarbetas.
3. Rör försiktigt ner blåbären. Föredela smeten i formarna och grädda i 20 min, tills kakorna höjts och fått fin färg.
4. Låt kakorna svalna på galler. Går utmärkt att frysa!
Kommentarer
Trackback
